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ミシュラン掲載の美味しいラーメン：貪瞋痴さん
チョコルージュのブログにご訪問ありがとうございます。
久しぶりに、美味しい情報を更新させていただきます。
当サロンのお客様も、美味しいもの、美味しいお店が大好きでらっしゃいます。
ですので、コンビニの商品から、トリュフをコースで食べさせてくれる高級店まで
異常に幅広く、美味しい情報をいただいておりますヾ(o´∀｀o)ﾉ
今回は、２年前にお客様からお聞きしたお店へようやく！ようやく！行ってきました。
2016年、ミシュランガイド富山・石川(金沢)特別版に掲載された、氷見の「貪瞋痴」さん。
3,500円以下で楽しめるコスパの良いお店として紹介される「ビブグルマン」に輝いたそう。
２年前にお聞きして以来、ラーメン好きなお客様に「氷見に、ミシュランに載ったラーメン屋さんがあるらしいよ！」
とお話して、そのお客様が私よりも先に行ってくださる…という状態でした(汗)。
「あっさりラーメン好きなら絶対気に入るから、行ってみて～！」と、熱烈に押してくださったお客様に感謝！
人生初であったろう煮干ラーメン、全く臭みがなく、とても美味しくいただけました。
もっと個性ゴリゴリなラーメンだと思い込んでいたのですが、お出汁と塩が効いた優しい味でした。
具は別皿で出され、自分の好きなタイミングで自分の好きなように食べられます。
しっかりしたメンマ、上品なハムのようなチャーシュー、味玉子も美味しかったです。
開店10分ほど前から並んで、一巡目でお店に入れましたが、お待ちになっている方もいらっしゃいました。
夏は比較的行列が短いようなので、行かれるなら今かも〜！
「暑い日にありがとうね」というマスターの一言が、とても優しく、暖かく感じられました。
ラーメンでミシュランに掲載されたけれど、元々はワインバーだという貪瞋痴さん。
もう一つの押しラーメン「白醤油ラーメン」も食べたいけれど
インスタを見てると、バータイムになる夜のメニューも恐ろしく美味しそうに見えます。
あんなに美味しいラーメンが出てくるお店だもの、他メニューもきっと美味しいに違いない(`･ω･´)ｷﾘｯ
いつか酔っ払いに行こうと思います！
■貪瞋痴（とんじんち） 氷見市朝日本町1-30
■電話番号：0766-72-0104
■定休日：月曜
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